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お氣楽だより

夏野菜で夏を元気に乗り切ろう!【食育コラム4回】 2014/6/5(木)

連日猛暑が続いています。
暑さが厳しいと、体内にも熱がこもりやすくなり、からだはこの熱を冷ますために、どんどん水分を欲します。
また、夏は食欲が落ちやすく、冷たい飲み物や食べ物ばかりとってしまいがち。
でも冷たい物のとり過ぎは、胃腸を冷やし、その働きを妨げ、夏バテを招くことにも。
夏が旬の野菜や果物には、胃腸の働きを補い、からだの熱を冷ます作用があります。
夏が旬の野菜をご存知でしょうか?

↓続きはPDFをご覧ください。(リビング北九州2013.7.18掲載)

*[PDF書類]

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