漢方薬局とナチュラルショップ（北九州市小倉北区）

キャンセル待ちが出るほどの人気の講座です。

別府鉄輪　蒸しくらぶ主宰の安波先生をお迎えし、とても楽しくたくさんのことを学ばせていただきました。

みなさま、とっても熱心にお話に聞き入っています。

５０℃洗いをしたお野菜たち、とてもきれいになりました。湯上り美人さんです。

今から、低温蒸しをします。

とても甘くおいしくなりました。

乾物も５０℃洗いをした後、低温蒸しをしました。

蒸す温度によって、シャキシャキ感を残したり、やわらかくしたり、

とても奥が深いです。

 

参加したみなさまの声（一部掲載）

☆　野菜がとても甘くおいしかったです。やってみます。

☆　５０℃洗い、低温蒸しの大切さがわかりました。実践したいと思います。

☆　５０℃洗いで野菜たちが美人になり、蒸しでおいしくなり、お米も５０℃洗いにびっくりしました。

☆　日々の食事つくりに取り入れたいと思いました。

☆　本を見てしていましたが、わからないこともありましたが、今日解決しました。

 

初めての方もいらっしゃいましたが、和気あいあいとても楽しい時間となりました。

参加してくださった方々、講師の安波先生、ありがとうございました。

今回、定員いっぱいになり、お断りした方もたくさんいらっしゃいました。

申し訳ございません。また、企画しますね。